Работа в Калининграде. В блоке работа размещены вакансии Калининграда и резюме Калининграда. Уважаемые жители Калининграда, Вы можете разместить свое резюме в данном разделе. При заполнении формы, старайтесь указывать максимум информации. Уважаемые работодатели и кадровые агентства Калининграда добавляйте свои вакансии на деловой портал.

Быстрый просмотр

Вакансии Резюме

Помощь по разделу

Информация для пользователей и размещающих вакансии компаний »

Кондитер , требуется

Вакансия № 411

Опубликована 25.05.10 11:00

Просмотров 917

Сфера: Туризм, спорт, отдых

Условия работы
Зарплата:	договорная
График работы:	Полная занятость
Место работы:	На территории работодателя
Требования к кандидату
Возраст:	от 18 до 60 лет
Пол:	Не важно
Образование:	Не важно
Иностранный язык:	Не важно
Опыт работы:	Не менее 2 лет
Опыт работы, навыки, должностные обязанности:	Обязанности: Выполнение отдельных работ в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья. Приготовление сиропов и кремов, сбивание и окрашивание крема, варка сиропа. Раскладка, выравнивание и разрезание бисквита по размерам на пласты для тортов и пирожных. Набивание или намазывание тортов и пирожных кремом или начинкой . Приготовление полуфабриката для отдельных видов кондитерских изделий. Проверка веса штучных изделий. Контроль по показаниям контрольно-измерительных приборов за качеством варки сиропа. Подача полуфабриката к рабочему месту. Ведение процесса формования сложнофигурного печенья. Наполнение тестом отсадочных мешочков и отсадка вручную печенья или пирожных на листы Проверка качества поступающего печенья, начинок, кремов. Загрузка в барабаны обслуживаемой машины крема или начинок. - Затаривание тортов, пирожных и фигурного печенья. Ведение процесса изготовления кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из различного сырья: мучного теста, творожной массы или мороженого с многокрасочным узором, раздельным расположением мелких и средних деталей рисунка и резкими традиционными переходами тонов. Фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов. - Формовка. Изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема, бизе. Подбор крема по цветам. Нанесение узора. Монтаж рисунка из различных мелких и средних деталей. - Визуальная проверка совмещения красочных элементов и деталей рисунка, веса готовых тортов и пирожных. Ведение процесса изготовления художественных, оригинальных, фигурных, заказных, национальных тортов. Формование фигурных тестовых заготовок. Сложная художественная отделка изделий Подбор отделочных материалов по цвету, форме, размерам.
Контакты работодателя
Компания:	Вестер, федеральная торговая сеть kazan.hh.ru
Контактное лицо:	Вестер, федеральная торговая сеть
Телефон:	Не указано
E-mail:	Не указано
ICQ:	Не указано